Dort z tmavého těsta s pečenou tvarohovou náplní. Zdobený kakaovou drobenkou. Nepředkrájený, samostatně balený dort
Rozmražení: 5-6hodin
Teplota pečení: x
Doba pečení: x
Pára: x
La Lorraine
Složení: Nízkotučný měkký TVAROH (33%), PŠENIČNÁ mouka, cukr, řepkový olej, CELÁ VEJCE, PŠENIČNÝ škrob, odtučněný kakaový prášek (1,5%), rostlinné tuky (palmov ... více informací
Dezert ze smetanového sýru se základem z rozdrcených sušenek.
Mnozí lidé považují cheesecake za typický americký dezert, ale překvapivě byl poprvé vyroben v Řecku již 2000 let před naším letopočtem. Byl považován za vynikající zdroj energie a podáván i sportovcům při prvních olympijských hrách. Po dobytí Řecka Římany se recept postupně rozšířil. Do Ameriky jej v 18. století přivezli Evropané a tak se začala psát historie moderního cheesecaku. Dnes už si můžeme pochutnat na dezertu ze smetanového sýru se základem z rozdrcených sušenek.
3x21 porcí
Složení: Tvaroh (MLÉKO); voda; cukr; rostlinné oleje a tuky (řepkový; palmový; kokosový; slunečnicový); mouka (PŠENICE); VEJCE; smetana (MLÉKO); modifikovaný š ... více informací
150 metrů extra pevné hliníkové fólie o šířce 440 mm pro užití v profesionálních kuchyních s integrovanou řezačkou. Ideální k pečení, grilování, dušení a vaření. Vhodná k zamrazování a uchovávání čerstvosti potravin. Certifikovaná pro přímý styk s potravinami. více informací
Redukce balsamikového octa z italské Modeny I.G.P. - intenzivní sladkokyselá chuť. Vhodný na dekorace, dezerty, čerstvé ovoce, saláty nebo grilovaná masa a zeleninu.
Složení: ocet Balsamico di Modena IGP 75% (vařený vinný mošt, vinný ocet), vařený vinný mošt, glukózový sirup, modifikovaný kukuřičný škrob. Obsahuje siřičitan ... více informací
Silná základní omáčka (fond) s výraznou masovou chutí. Delikátní základ minutkové kuchyně pro přípravu poctivých omáček a masových jídel s chutí telecích kostí, červeného vína a kořenové zeleniny.
Složení: palmový olej, řepkový olej, maltodextrin, aromata (obsahují celer a lepek), pšeničná mouka, hovězí extrakt, škrob, jedlá sůl, cukr, kvasnicový extrakt ... více informací
Směs pro vyváženou, lehce pikantní příchuť grilované a pečené zeleniny, která obohatí vaší nabídku příloh pro všechny druhy mas a ryb.
NA OBJEDNÁVKU-3 DNY
NA OBJEDNÁVKU-3 DNY
Unikátní směs koření s chutí citrusů a červeného pepře. Atraktivní vzhled, vhodné na všechny druhy ryb.
Základními pilíři značky Chef Club je sledování nových gastronomických trendů, pečlivý výběr kvalitních surovin, šetrná produkce s uchováním přirozených chutí a vyvážený podíl krystalické soli.
Produkty od značky Chef Club podpoří Vaši kreativitu při času stráveném v kuchyni. více informací
50 metrů profesionálního pečicího papíru o šířce 450 mm s integrovanou řezačkou. Použití v mikrovlnné i horkovzdušné troubě. Vhodný pro všechny cukrářské výrobky až do 220°C. Vhodný k vytvoření forem na pudinky, soufflé, tvorbě kornoutků k dekorování krémem nebo čokoládou. Vynikající pro přípravu pokrmů v papilotě. více informací
Pomalu pečené fazole v koncentrované rajčatové omáčce. Tradiční pomocník pro přípravu originálních mexických jídel, etnických specialit i hotelových snídaní.
Složení: bílé fazole 66%, pitná voda, rajčatový protlak 5,2%, cukr, jedlá sůl, příchuť více informací