LChefs - Pistáciový dort Fraisier s jahodami a čokoládou 1x1200g

Popis zboží

Pistáciový dort Fraisier s jahodami a čokoládou od cukráře Josefa Maršálka, garanta značky L´Chefs
Pistáciový dort s jahodovu příchutí, s (32 %) máslové náplně s belgickou bílou čokoládou a pistáciemi, zdobený hoblinami belgické ruby čokolády, pistáciemi a plátky mrazem sušených jahod. Cukrářský výrobek s lehkou máslovou náplní, 1200 g. Hluboce zmrazeno. Překdrájeno na 12 porcí.

Složení:

"čerstvá VEJCE, PŠENIČNÁ mouka, PISTÁCIE mleté 13,8 %, MÁSLO 11 %, cukr, belgická bílá čokoláda 5,5 % (cukr, kakaové máslo, sušené plnotučné MLÉKO, emulgátor: SÓJOVÝ lecitin, přírodní vanilkové aroma), zahuštěné slazené MLÉKO (plnotučné MLÉKO, cukr), ovocná složka 4,8 % (jablka, jahody 20 %, cukr, želírující látka: pektiny, regulátory kyselosti: kyselina citronová, citronany sodné, citronany vápenaté; šťáva z černého bezu, přírodní aroma), řepkový olej, belgická bílá čokoláda s karamelem (kakaové máslo, cukr, sušené plnotučné MLÉKO, LAKTÓZA, sušená SYROVÁTKA, sušené odstředěné MLÉKO, karamelizovaný cukr 2 %, emulgátor: SÓJOVÝ lecitin, přírodní vanilkové aroma, jedlá sůl), sirup s jahodovou příchutí (cukr, pitná voda, aroma), belgická Ruby čokoláda 0,8 % (cukr, kakaové máslo, sušené odstředěné MLÉKO, sušené plnotučné MLÉKO, kakaová hmota, emulgátor: SÓJOVÝ lecitin; kyselina: kyselina citronová, přírodní vanilkové aroma), kypřicí látky: difosforečnany, uhličitany sodné; PISTÁCIE 0,2 %, mrazem sušené jahody 0,2 %, himalájská jedlá sůl. Země původu:Česká republika. Původ pistácií: EU / mimo EU."

Alergeny:	1,3,6,7,
Tržní segment:	Horeca