Pečivo z plundrového těsta, máslová čokoládová rolka, ideální pro rauty, bankety, koktejly. Bala vyvinuta novou patentovanou technolgií pro úsporu místa při skladování v mrazícím zařízení. Další velkou výhodou je expressní doba přípravy. Do 30-ti minut je rolka připravena k servírování - a snídaně je hotova. Po vyjmutí z mrazícího zařízení vkládejte bez rozmrazení přímo do předehřáté pece. Pec nesmí být v průběhu pečení otevřena, těsto by jinak nebylo nadýchané.
Použitá surovina je losos gorbuša – divoce žijící, nefarmovaný, lovený v severním Pacifiku mezi Aljaškou a Kamčatkou. Filety jsou s kůží, bez kostí, ideální na grilování, pečení nebo vaření v páře. Velice oblíbený, chutný výrobek.
Složení: losos růžový/gorbuša (Oncorhynchus gorbusha), pitná voda ve formě ochranné glazury více informací