Country Life Pohanka loupaná ve formě krup je výchozí surovinou pro výrobu všech dalších produktů, které se z pohanky vyrábí. Pohanka je, stejně jako například quinoa, přirozeně bezlepková, takže je vhodná i pro celiaky. Pohanka má svou zcela specifickou chuť, skvěle se hodí jako příloha, do sladkých nákypů, rizot, zeleninových salátů, ale i do dortových korpusů nebo do granoly.