100% semolinové pšenice.
Skladujte při teplotě do 25°C a relativní vlhkosti do 70%.
Semolina neboli semolinová mouka je pšeničná krupice umletá z tvrdé neboli tvrdozrnné pšenice. Vyšší kvalitu zajišťuje větší množství lepku; semolinové produkty jsou tedy nevhodné pro bezlepkovou dietu.
Složení: pšeničná krupice triticum durum, pitná voda více informací
100% semolinové pšenice.
Skladujte při teplotě do 25°C a relativní vlhkosti do 70%.
Semolina neboli semolinová mouka je pšeničná krupice umletá z tvrdé neboli tvrdozrnné pšenice. Vyšší kvalitu zajišťuje větší množství lepku; semolinové produkty jsou tedy nevhodné pro bezlepkovou dietu. více informací
Sušené aktivní droždí pro opětovnou hydrataci vhodné zejména pro přípravu pizza těst.
uchovává si stabilitu po dobu několika měsíců
umožňuje lepší organizaci práce v pizzerii
optimální tažnost a snadná manipulace s těstem
dlouhá trvanlivost, jednoduché skladování více informací